Bourrache

Borago officinalis

Etoile céleste sur terre.

Variété originale à jolie fleurs blanche étoilées, la bourrache est essentielle pour le jardinier amateur tant elle présente d’avantages.
Réputée pour attirer les pollinisateurs, la bourrage sera une des premières, dès le mois de mars, à fleurir dans le sud de la France. Comestibles, ses feuilles étaient consommés par nos aïeux, on retrouve aujourd’hui surtout ses jolies fleurs dans nos plats estivaux.
Enfin, et non des moindre, elle a la réputation d’éloigner les limaces !

semis

Le semis de bourrache se réalise en pleine terre à partir de mars jusqu’en juillet. La température idéal de germination est de 20° mais les graines sont résistantes est peuvent être mises assez tôt en pleine terre une fois celle-ci réchauffée. C’est pourquoi, on les sème en octobre dans le sud de la France afin d’avoir les premières fleurs dès le mois de mars.  

Pour le semis en pleine terre
Semer en godet de 2 ou 3 graines à 1cm de profondeur, à 35cm de distance. Ne garder qu’un seul plant par godet.

Retrouvez plus d’informations dans nos articles sur le semis sous abri et le semis en pleine terre.

Le coin des curieux

Son nom gallos est llawenlys – « herbe de joie », connue dans de nombreuses cultures anciennes pour réconforter le coeur et dissiper la mélancolie. 
Les Celtes l’infusaient dans du vin afin de donner du courage.