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Aubergine Violette de Barbentane

3,00 

Très exigeante en chaleur et en eau, l’aubergine est un des légumes phares de la cuisine provençale.
Originaire de Barbentane (13), cette aubergine de couleur violet noir est une référence en terme de valeur gustative et de rendement.

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Aubergine Violette de Barbentane
Solanum melongena

La variété "Aubergine Violette de Barbentane" est présente dans le coffret Légumes du soleil.

Nombre de graines  environ 30

Calendrier

Semis et repiquage
Le semis se réalise à chaud en terrine.
La première étape consiste à remplir une terrine avec un terreau à semis tamisé. Ensuite, enfoncez les graines d'environ 1 cm de profondeur,en laissant un espace d'environ 2 cm. Repiquez en godet les plus beaux plants dès l'apparition de 2 vraies feuilles.
La plantation s'effectue lorsque la température extérieure ne descend pas en dessous de 10°C. Veillez tout d'abord à enrichir préalablement la terre en compost (minimum 3kg par m²). Ensuite, enterrez les plants d'aubergine profondément pour permettre à la tige d'émettre de nouvelles racines.
Il est préférable de placer les jeunes plants sous serre ou cloche en attendant les premières grosses chaleurs de l'été.

Retrouvez plus d'informations dans notre article comment réaliser son semis sous abri.

Entretien
Exigeante en chaleur et en eau, il est important de pailler le pied de chaque plant d'aubergine pour éviter l'évaporation de l'eau.
L'aubergine Violette de Barbentane peut être victime de la pourriture grise. En prévention : aérez, espacez vos plants et évitez d'arroser le feuillage.

Nos sachets sont accompagnés d’une fiche conseils et astuces de jardinage spécifique à chaque variété.

 

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