Monarde citronnée
Monarda didyma
Plante vivace au charme éclatant, la monarde citronnée se distingue par ses belles hampes florales mellifères et nectarifères, qui attirent irrésistiblement abeilles, papillons et autres pollinisateurs. Au-delà de son attrait ornemental, elle séduit par ses vertus aromatiques et médicinales. Ses feuilles et fleurs comestibles dégagent un parfum frais et citronné, rappelant les agrumes, parfait pour parfumer infusions, salades ou desserts.
semis
Sous châssis à chaud, en godet ou en pleine terre à partir de mai.
Utiliser la technique du poquet : 3 graines dans un trou profond de 1cm. La levée des graines de monarde est lente est peu prendre jusqu’à 21 jours.
En pleine terre, veillez à les espacer de 40 cm.
Ne garder qu’un plant par emplacement au stade de 5 vraies feuilles.
Retrouvez plus d’informations dans nos articles sur le semis sous abri et le semis en pleine terre.
entretien
La monarde peut être placée au soleil ou à l’ombre dans une terre bien drainée mais fraiche, veillez à bien pailler en été. La monarde ne résiste généralement pas aux hivers sous nos latitudes mais elle se ressème naturellement très facilement.
La monarde est comestible
Ses feuilles et boutons floraux se consomment et son appréciés pour leurs saveurs d’agrume. Idéal en tisane ou pour décorer vos salades d’été.